Reklama

Rozmowa z Jarosławem Cybulskim, koneser i kolekcjoner win, właścicielem Wine4you:

cybulski

Jak wygląda rynek spożycia wina w Polsce? Jakie są tendencje?

Jeżeli spojrzymy na wielkość spożycia wina przez statystycznego Polaka - 3,5 litra na osobę - w porównaniu do 40 litrów we Francji, Włoszech, Hiszpanii, Belgii czy ponad 20 litrów w Holandii, Danii, Niemczech, to wygląda to bardzo skromnie. Drugie 3,5 litra na „głowę" przypada spożycie win owocowych, które są zaliczane do tego alkoholu, ale to nie są wina gronowe! Tendencja jest jednak dobra, bo spożycie szlachetnego trunku rośnie (oczywiście tego gronowego), a spada spożycie win tanich owocowych. Mówi się o wzroście 10% rocznie, może trochę mniej w ostatnich dwóch latach. Ale najważniejsze jest to, że ci, co pili tanie wina bułgarskie, teraz piją chilijskie czy argentyńskie, a ci, co pili te ostatnie, piją europejskie jak hiszpańskie, włoskie czy coraz częściej francuskie, które uchodzą za najlepsze i prestiżowe. Trend jest dobry, a zmiany przez ostatnie dwadzieścia lat ogromne. Jak taki trend się utrzyma, to za dwadzieścia lat będziemy jednym z ważniejszych rynków wina w Europie!.

Więcej w numerze.

Partnerzy

abk_logo kdm_logo zpap_logo teraz_polska_logo bok_logo kt_com_logo kopd_logo mediatory_logo_2 logo_lp
zamek_krolewski_logo perly_medycyny_logo mfr_orzel2013_logo mgr_orzel2013 mpr_orzel2013 gat_2013_logo logo_pp spp_2013 egd logo
 bwl logo  thingsbulb  cbck logo orly_budownictwa_logo rig_logo_2  logo kart arena  Platforma  retail logo